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Crumble aux abricots, safran et romarin
incent Bessou, chef des cuisines chez HECTOR Traiteur vous donne sa recette des abricots compotés au Safran façon crumble.
7 juil. 20211 min de lecture


Trois recettes qui sauront accompagner tous vos barbecues
Vincent vous confie 3 recettes dont il a le secret pour twister vos barbecues à la maison.
3 juin 20212 min de lecture


Œuf poché, variation d'asperges vertes en deux façons
Voici la recette inratable de Vincent BESSOU, qui l’accompagne de Bresaola en chips.
5 mai 20212 min de lecture


VERRINE DE PAQUES, ONCTUEUX CHOCO & FRAMBOISE
HECTOR vous propose d’associer la gourmandise du chocolat aux premières framboises de printemps...
1 avr. 20212 min de lecture


Le soufflé au fromage
Recette fétiche ou inspiration du moment, Emmanuelle Jary vous partage sa recette du soufflé au fromage.
3 mars 20211 min de lecture


Crumble de betteraves rôties et Chantilly de brebis
Hector vous propose d’enfiler votre tablier et de surprendre votre moitié par cette délicate attention.
4 févr. 20212 min de lecture


La coque des Rois
Chef Vincent vous conseille sa recette,
une spécialité de sa région natale,
à partager en début d'année
5 janv. 20212 min de lecture


Pour le réveillon : Osez les classiques...
Vincent Bessou, Directeur de nos cuisines, vous conseille 2 menus à cuisiner en moins de 2 heures pour votre réveillon
3 déc. 20203 min de lecture


Pour le réveillon : Cassez les codes...
C’est bientôt Noël !
Le marathon a démarré, Il ne vous reste déjà plus que 21 jours pour préparer le réveillon, mais qu’allez-vous cuisiner
3 déc. 20203 min de lecture


Cheesecake Caramel & Noix de pecan
Le cheesecake, une recette idéale pour Thanksgiving.
Typique des USA, ce gâteau gourmand ne nécessite pas de cuisson.
13 nov. 20202 min de lecture
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